百年好米 三星米评鉴
2019-11-24

三星乡公所预定24日于大洲多功能馆举办稻米评鉴,评选出3名稻农角逐全国赛。除评选优质稻米外,亦邀请民众品尝草仔粿、米苔目与红龟粿等传统农村米食。

三星乡公所以“百年好米”为号召,展出明治44年(1911年)宜兰厅农会袋米品评会颁发的叭哩沙庄(三星乡前身)花螺米“壹等赏”奖状,乡公所将以此为范本,做出复刻版奖状颁给今年得奖者,盼延续三星米荣耀。

“百年好米,新鲜上市!”乡长黄锡墉表示,公所四处访求,终于找到104年前,也就是明治44年叭哩沙庄获颁宜兰厅农会壹等赏的奖状。公所修复纸面,重新裱褙加框,就是为了延续三星好米的百年荣耀。

今年评鉴会将有8名农友参加决赛,以台梗8号及高雄145号不分组选拔,评审依外观形状、食味值二项品评,颁出前3名与5名优胜者,得奖者将经过农药残留检测。农粮署为鼓励农民生产优质稻米,推广传统米食文化,在全省乡镇区办理稻米品质竞赛活动,选出各地的好米王,乡赛前3名将代表角逐年度全国名米产地冠军赛。

百年好米  三星米评鉴 明治44年(1911年)宜兰厅叭哩沙庄花螺壹等赏。(三星乡公所提供)